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肉嫩而不腻酸辣鱼块的做法

2019-05-14 20:26:34 | 来源: 金融

酸辣鱼块的材料草鱼相克食品半边姜相克食品丝适当面粉适当辣椒适当盐适当花生油适当酱油适当白糖相克食品适当白醋相克食品适当亨氏番茄酱相克食品适当白酒适当 酸辣鱼块的做法图片步骤,怎样做酸辣鱼块好吃?

备好食材。

草鱼切块后加进适当盐,花生油,白酒腌制15分钟。

把腌制好的鱼块1块块的拍上1层面粉。

热锅下油,把拍上面粉的鱼块放进锅里慢火煎。

用1碗加进适当水,白糖,番茄酱,酱油调成汁水。

切些姜丝,辣椒。

鱼块煎焦黄后,把姜丝和辣椒加进翻炒几下。

再把调好的汁水加进,继续翻炒几下收汁便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

营养价值草鱼生长快,个体大,个体可达35公斤。肉质肥嫩,味鲜美。每百克可食部分含蛋白质15、5⑵6、6克,脂肪1、4⑻、9克,热量83⑴87千卡,钙18⑴60毫克,磷30⑶12毫克,铁0、7⑼、3毫克,硫胺素0、03毫克,核黄素0、17毫克,尼克酸2、2毫克。

1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有益,是血汗管病人的良好食品;

2、草鱼含有丰富的硒元素,常常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有1定的防治作用;

3、对身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

适用人群

特别合适虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、血汗管病人。

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