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夏天吃面条用这菜拌太美味了老公连吃两大碗

2019-05-14 19:40:13 | 来源: 生活

老公很爱吃面条,我也热衷给他们煮面条,面条是我家很常吃的,手擀的面条劲道,舀上两勺炒香的豇豆炒肉末,再拌匀,每口都有面条和豇豆肉末,很有滋味,可以拌米饭和面条,老公下班回来稀里呼噜连吃两大碗。

食材:手擀面条适当、豇豆1把、肉末1小碗、葱末、蒜末、盐、生抽、老抽适当。

做法:1、食材备好。

2、先将豇豆去头尾洗净切末。

3、葱蒜切末备用。

4、炒锅中倒适当油,放入葱花蒜末煸炒出香味。

5、再将肉末入锅中煸炒变色。

6、加适当酱油调色。

7、再将豇豆末倒进锅中,根据口味倒入生抽,盐,翻炒,倒适当的热水,转小火,盖盖子焖5分钟左右。

8、盛出。

9、擀好的面皮像折纸扇子1样折叠好。折叠之前,要撒玉米粉避免粘连,切面喜欢吃宽面条切的宽些,喜欢细的,则切得细些就好。

10、切面完成,抖散。

11、烧1锅开水,将面条煮熟。

12、捞到碗里,浇上两3勺豇豆肉末开吃啦。

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